たっぷり野菜のおろしハンバーグ

今日は私が好きなおろしハンバーグです。
写真はあまりきれいではないですが、和風のたれをかけて
ジューシーなハンバーグをさっぱりと。

ハンバーグは家計に優しいのでよく作りますが、
自分の好きなおろしハンバーグは久しぶりです。
お隣はさっぱりしたのはあまりお好みではないし、
下の娘がなんと大根おろしが苦手なので。
「家が大好き」ですぐ帰ってきてしまう下の娘が珍しく外食でしたから、作りました。

自分の生活のすべてに家族の好みと気分を優先しなくてはならない
特殊な環境で育ち、生活し続けてきた私のようなケースの人は、
無意識にその習慣で自分を殺して動くので、重々気をつけなくてはなりません。

家事休みがもらえなくても、せめて自分の食べたいものを食べ、作りたいものを作る。

それが目標。
それが私にとっての獲得した自由の象徴の一つであり、
「美味しい生活」ですからね。

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