たっぷり野菜のおろしハンバーグ

今日は私が好きなおろしハンバーグです。
写真はあまりきれいではないですが、和風のたれをかけて
ジューシーなハンバーグをさっぱりと。

ハンバーグは家計に優しいのでよく作りますが、
自分の好きなおろしハンバーグは久しぶりです。
お隣はさっぱりしたのはあまりお好みではないし、
下の娘がなんと大根おろしが苦手なので。
「家が大好き」ですぐ帰ってきてしまう下の娘が珍しく外食でしたから、作りました。

自分の生活のすべてに家族の好みと気分を優先しなくてはならない
特殊な環境で育ち、生活し続けてきた私のようなケースの人は、
無意識にその習慣で自分を殺して動くので、重々気をつけなくてはなりません。

家事休みがもらえなくても、せめて自分の食べたいものを食べ、作りたいものを作る。

それが目標。
それが私にとっての獲得した自由の象徴の一つであり、
「美味しい生活」ですからね。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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おろしハンバーグたっぷり野菜添え
蕗のごまだれ
パプリカとオクラのサラダ
小松菜のお浸し
漬物
油揚げとわかめの味噌汁
白米ご飯2杯

申し訳ございません。
ブログサークルのフォローを長らく放置してました。
ネットに疎いので、あれこれ使いこなせていないのもあります。
いろいろと気が回らなくて…。
急にフォローが来て「え？今頃」と驚いた方もいらっしゃるかと思いますが
お許しくださいね。
既に黙って勝手にフォローにしていて、伝わっていない方も多いと思います。
フォロー漏れもあると思います。

フォローしても、そこから見に行かないので使っていませんでした。
トークも使いこなせていません。
コメントは必ず読ませていただいております。

歳をとるにつれ、ネットの知識が必要だと強く感じて、ちょっと焦っています。

知識がないので、ネットであれこれ調べても専門用語に対応できず、
「ヘルプ」のヘルプのそのまたヘルプが欲しいところです。

人生半分過ぎると、人脈や人との交流が大切になるのですが、
特殊な環境で20年を過ごした結果、現在も家族以外との接点ほとんどありません。
知り合いなり友人なりをこの年になってゼロから作る感じですが、
とっかかりもなく、仕事もなく…。
このブログは自分の存在を自分で確認するためと、心のリハビリ、認知症予防のため。

経済的自立や人脈の補助になるところまで
ネットが使いこなせたらいいのになと思っています。

思っていますが、こんな状態の今は、
こんなブログを見てくださるみなさまの優しさにに感謝するだけの日々です。

タグ：おろしハンバーグ おうちごはん ヘルシー料理