バレンタインの

バレンタインの友チョコ…いえ、友クッキー。




人気ブログランキングへ

お菓子作りのとても上手な先輩に教わって、
上の娘が作るクッキーです。
何かきっかけがないと作ってくれませんが、
作る時は残りが出るように作ってくれるようになり、
おこぼれに預かります。

これは主にバイト先に持って行ったようです。

毎度、下の娘は基本的にもらってくるだけです。
お返しが必要になり、ホワイトデーに気が向けば下手なりに作ります。

娘たちが幼い頃に私が使って作っていた抜型。
懐かしくなり、写真を撮りましたので、おまけアップです。

タグ：おやつ クッキー お菓子

パエリア

お隣はお留守。
久しぶりに巡ってきました。
痛風ケアのプリン体減料理ではない普通食のチャンス。

春休み中の娘たちは、行動がさらにバラバラで、
近頃、昼食をずっと変な時間に食べることが多いです。
夕食もケア食作っては、一人その残りを片付ける日々。

冷凍庫にはお隣がお留守にしか食べにくいプリン体の多い
魚介類が何か月も…。

心にも食材にもよろしくないです。

通院日と重なり、体も疲れて時間も無かったのですが、
ええいっ！という感じです。




人気ブログランキングへ

イカ、エビ、ムール貝、マグロ。
プリン体が多くてお隣には出しにくいものばかり。

スパイスは市販のミックスを使いました。
サフランは高価で買えませんが、
サフラン入りでもパエリア用ミックスなら安価ですね。
あまり黄色くはなりませんけど香りはあります。

カルパッチョ。
マグロで、柚子風味。

たっぷり野菜のスープ。
たまには市販のブイヨン（プリン体多いはず）を使って。
これを使うと外食風の味がします。

タグ：カルパッチョ パエリア おうちごはん スパイス