変わりハンバーグ？

熨斗焼き。

鶏ひき肉などをぎゅっと平たくして焼くものですね。
四角にきちんと形が揃うので、日本料理にはよく登場します。

ギュッとするので、ボリュームが出ないです。
痛風ケア中には満足感が出にくく、あまりよくないかもしれません。

ひき肉は合いびき肉が一番安価で、鶏や豚はそれより高く、
牛肉がさらに高価です。
ま、グラム数十円ですけど、節約家計にはそれは大きいです。
そこで、
我が家ではひき肉と言えばほぼ合いびき肉という状態になります。

熨斗焼きも当然、合いびきで。

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