焼き鯖と野菜の甘酢あんかけ

そのまま焼いて食べて美味しい塩鯖です。
緩めの痛風ケアにしてから魚の塩焼きは少し増えています。
見栄えが今一つですし、特別な料理でもありませんから、ブログに
アップしていないことが多いです。
で、まあまあ良く食卓に上るということで、味と見た目のイメチェン。

塩鯖ですから塩分控えめの甘酢あんを作りました。
鯖には少し、野菜にはたっぷりかけて…。
これならお隣さんでも野菜をおかずとして食べやすくなります。

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タグ：おうちごはん 塩鯖 ひよこ豆 南瓜