大根と油揚げのキムチ入り味噌汁

寒い日。
温かいものが食べたいです。
普通に作った大根と油揚げのお味噌汁にキムチをプラス。
冬になると他の季節にはあまり買わないキムチを買います。
やはり寒い国のお漬物ですから寒い時に食べたくなるようです。

お隣さんは作ってすぐは食べません。
冬は自分専用のレンジでチンして後から食べているようです。
それで、娘と私のから揚げ親子丼は丼にしては出せません。
ご飯が汁を吸ってしまいます。
火通りがしっかりしていない卵がお嫌いなので、
卵に関して火を入れ直すのは問題ありません。
から揚げの玉子とじということでお出ししています。

つづきを読む

タグ：おうちごはん 味噌汁 キムチ 丼