豆腐のキムチチゲ

年末に買っておいた豆腐の期限。
年末は日持ちのするものをと思うので充填豆腐。
家族の予定がバラバラになって食事する人数が減ると、
それでもやはり期限ぎりぎりになりますね。

お正月でも出かければいいのですが…
早々にスーパーには行きたくない気分です。
あまりに日常。
あまりに家事。

で、まあ豆腐でチゲでも…。
残り野菜含めて一気に使い切れますからね。
ついでにキムチの残りもお腹に片づけ。

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