切り落とし肉のビーフシチュー

本当は塊肉で作りたいのですが…切り落としで。
物入りの季節行事の後は、家計に無理は禁物です。
（我が家は行事も関係なくて、いつもですけれど…ね）
痛風ケア、プリン体を控えるために
市販のルーも極力使わずにおりますので、これは特別。
牛肉も価格の問題と、お隣さんが焼き肉ステーキすき焼き以外では
お気に召さない様子で年に数回しか使わないもので、特別です。
切り落とし肉でも牛肉は牛肉。
ちゃんとビーフシチューの味。

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タグ：シチュー ケア料理 プリン体 おうちごはん