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カブと牛肉の洋風煮物 [プリン体対策ご飯 野菜]

牛肉と糸コンニャク、ネギ。
実家の正月の残り物です。
昨年までは調理済みのすきやきの残りを貰って帰りましたが、
今年は調理前のもの。
それで、牛肉とネギを家にあったカブと合わせて洋風に煮ました。
糸コンニャクも別の味付けで。

よって、残り物ではない雰囲気のものでお隣にお出しできました。
松の内でも和食一辺倒はお隣さんのために避けたいところですので、
こういうのは助かります。
牛肉はあまり好きではないと仰るお隣さんですが、
ステーキは食べますし、しゃぶしゃぶやすき焼きも食べます。
調理法の問題でしょうか。

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