蕪の炒め煮

鮭のアラ。
きれいなハラミが中心のパックでしたので、迷わず買い物かごへ。
本当を言うと、自分は要りません。
肉も魚も脂肪の多いものはあまり得意ではなくて…。
でも、お隣さんと下の娘は大好きです。
よって、迷うことなく買います。

皮目側をじっくり焼いて鮭の脂でカリッとさせれば、
綺麗な切り身より喜んで食べていただけます。
時々登場するので以前に紹介済みですね。

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タグ：おうちごはん エコ料理 蕪 アラ