素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
マグロハンバーグ和風ソース [プリン体対策ご飯 魚]
久しぶりにマグロのアラでハンバーグ。
一番プレーンな醤油ベースの和風だれを絡めました。
すじを断つように切って、酒と薬味を入れて捏ねるように混ぜて。
崩れるのが心配な時なつなぎに粉や卵を入れます。
プリン体のを減らすには薬味やつなぎを多めにして、
時にはパン粉も入れて嵩増しすることもします。
どのように作っても、それほど味は変わりませんが、食感が
多少異なり、つなぎ無しの方が堅めに仕上がります。
一番プレーンな醤油ベースの和風だれを絡めました。
すじを断つように切って、酒と薬味を入れて捏ねるように混ぜて。
崩れるのが心配な時なつなぎに粉や卵を入れます。
プリン体のを減らすには薬味やつなぎを多めにして、
時にはパン粉も入れて嵩増しすることもします。
どのように作っても、それほど味は変わりませんが、食感が
多少異なり、つなぎ無しの方が堅めに仕上がります。