ビビンバ風丼

痛風ケア料理ですから、お肉は控えめ。
出汁のつもりで使うとかなりプリン体は減りますね。
ビビンバですという感じで出せば物足りない気持ちになりますが、
別の料理のようにしたら、それはそれ、創作丼です。

生卵や半熟卵を嫌がるお隣さんには、
ビビンバの上にのせる卵もしっかり火を通した目玉焼き。
ご本人はそれで良いでしょうけれど、普通の人には残念な気が…。
解決策はこれで。

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タグ：おうちごはん ビビンバ プリン体 丼