モヤシとハムのサラダ

我が家はモヤシばかり食べています。
何しろ、格安食材な上、下の娘の好物という…。

野菜高騰も相まって、ついつい添え物としてばかり使っていますが、
本当はモヤシ料理を真剣に開発したほうが良さそうです。

ここ数か月は特に、さっと茹でて和えるばかりですが、これもそうです。

ただ、野菜同士合わせるよりも、こうやってハムを切って和えると、
一気に箸が進むのがお隣さんです。
ですから、プリン体量の許す限りは、時々はこうしてあげたいものです。
こんなものは料理と呼ぶに値しないですけれどね。

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