モヤシとハムのサラダ

我が家はモヤシばかり食べています。
何しろ、格安食材な上、下の娘の好物という…。

野菜高騰も相まって、ついつい添え物としてばかり使っていますが、
本当はモヤシ料理を真剣に開発したほうが良さそうです。

ここ数か月は特に、さっと茹でて和えるばかりですが、これもそうです。

ただ、野菜同士合わせるよりも、こうやってハムを切って和えると、
一気に箸が進むのがお隣さんです。
ですから、プリン体量の許す限りは、時々はこうしてあげたいものです。
こんなものは料理と呼ぶに値しないですけれどね。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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焼きサバ
大豆とキドニーのサラダ
里芋の煮物
おから煮
モヤシとハムのサラダ
壬生菜漬け
大根とニンジンとゴボウの味噌汁
白米ご飯2杯

講演は無事？終了しました。
ブランクが長かったのと、
今までテーマとして取り上げなかった内容だったことで
直前に胃が痛くなりかけましたが…。

ただ、自由に口を出してOKな会のため、質問が飛びすぎてしまい
時間が押して、最終的に第2弾が必要ということでお客様の意見が一致。
え？私の意見は？？？ってな感じでしたが、
また思い出しつつ下調べの日々が続きそうです。
ご飯手抜きも続きそう…。

タグ：モヤシ プリン体 おうちごはん 簡単料理