おからケーキ（ニンジン）

寒くなってきて、おからケーキのシーズンです。
おからは足が速いので、真夏はあまり作りません。

繊維たっぷりで運動不足になりがちな冬でもお通じをささえてくれます。
砂糖は超控えめにしていますので、ヘルシーです。
甘味のものも塩味のものも作ります。
フルーツ、ナッツ、野菜、チーズなどなど、使う具もいろいろです。




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ニンジンは綺麗な色になります。
野菜なので、甘味でも塩味でも作れますが、
これは甘いケーキです。
香りと味を良くするために、リキュールと柑橘を足しています。

タグ：おうちごはん おからケーキ ヘルシー料理