油揚げと豆腐のスープ

我が家は冷蔵庫の中のあり合わせで作ったメニューばかり。
買物に行く時にメニューを決めないのです。
家計優先であくまで特売格安品だけを買って来ます。
そういう習慣が云十年ですから、メニューなんていつも後付け。
飽き性なので同じ物を作りたくないというのもありますが、
その時手元にある食材で作るので必然的に同じ料理が少なくなる
のかもしれません。

油揚げと豆腐の和食材でスープ。
出汁が洋風か和風かの違いですね。

豚肉と野菜の煮込み。
トマトが勝ちすぎず、他の野菜の味それぞれを楽しめるように
トマト缶は一缶入れずに半分ぐらい。

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