レンズ豆のグリーンカレー

「そういえばさぁ～、豆のカレーが食べたい」
上の娘まで仕事も学校も無い日が増えています。
家でご飯の日が出てくるとリクエストが出始めますね。
毎日違う料理の中で記憶に残る美味しさの物ということでしょうか。
缶詰の豆と輸入品のペーストのストック食材で応じました。




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ナンなどのそれらしいパンが無かったので、サワドーを合わせました。
こんな外出自粛時期だからというのもあるにはありますが、
基本的に我が家はあり合わせで暮らす節約エコ家庭です。

以前アップした時はラスクとレンズ豆のカレーで、ラスクメイン？で
カレーはそれを食べるための添え…。
今回はカレーが食べたくて作って、サワドーが添えです。
「気分」の問題。
でも、「気分」って人間にはとても重要で、
突き詰めると「行動のすべてが自分の気持ちで決定」されています。
バランスよい食事と穏やかでゆとりのある気持ちを維持すれば
大体はすべてが好転すると言えなくもないのです。

タグ：サワドー グリーンカレー カレー レンズ豆 おうちごはん