牛肉とブロッコリーの胡麻炒め

これを作ると毎回、牛肉とブロッコリー、どちらも優劣つけがたい美味しさだと
個人的に思ってしまいます。

これも何年振り？かもしれない料理。
理由はプリン体の問題では無く、お値段とお隣さんの肉の好みの問題。
私は牛肉好きですし、こういう赤身の切り落とし肉はとても好きです。
女子好みの食材ですが特売に釣られて買いました。

お隣さんも、これは一度も文句言わずに食べてくれます。
なぜかはわかりませんけれど…。



今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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「なんか色が地味だねぇ…」と娘に言われてしまいましたが、
赤味の肉と胡麻を使っている割に、プリン体の量はいい感じではないかと
勝手に想像しております。量が目に見えないのが怖いプリン体です。
痛風ケアとしての食事の効果はお隣さんの体調と体型で判断。
健康診断結果は本人が教えてくれないですね。
まあ、私が気を使っていることにも気づいていない可能性も大。
要するに、ケア料理は私の都合、私の自己満足の産物かもしれません。
ということで、女子の好みも入れながら気楽に続けましょうって感じです。

タグ：おうちごはん 牛肉 ブロッコリー プリン体