おからのリンゴの皮ロール

おからのロールケーキ。
細巻きのプチロールです。
リンゴのシロップを造る時に煮て濾してシロップを取り出した
残りの皮を巻き込んで使っています。
味は普通にリンゴ煮ですが香りが強いです。




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香りが強いのでシナモンなどは補っていません。
リンゴそのままの風味を味わうほうが美味しいかなと…。
大きさと形は以前に作った
おからの名古屋ロールと同じです。
作り方もほぼ同じ。
生地の質と味を少し洋風にシフトしただけです。

タグ：おからケーキ 手作りおやつ おから リンゴ