ホタルイカのサラダ

今日は痛風ケアらしからぬホタルイカ。
イカ、タコ、エビ、貝、魚卵…プリン体を減らしたい人にはダメダメな食材です。
でも、食べ方次第ということもあります。
要するに全体量が抑え気味に整っていれば良いわけです。

ホタルイカ漁が始まっているようですね。
まだ小さいです。
でも、春を味わう感じは必要です。
生ワカメ、ホタルイカが安価に並んでいたら、つい手が出てしまいました。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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かき揚げ
牛蒡の煮物
大根皮の炒め煮
ホタルイカのサラダ
沢庵（市販品）
エノキダケと水菜の味噌汁
白米ご飯2杯

野菜だけのかき揚げ、牛蒡、大根の皮、エノキダケ、水菜。
オールお野菜です。
ホタルイカを食べるための策ですね。
これでもちゃんと痛風ケアになっているはずです。

タグ：おうちごはん ケア料理 プリン体 ワカメ ホタルイカ