和風だしオムレツ

プリン体ゼロ食品の鶏卵です。
娘たちのお弁当率が下がったため、近頃夕食に使えています。
特売卵は一人１パック限定ですから、
二人分のお弁当の卵焼き一週間でほぼなくなっていましたから。

和風のオムレツ。
プレーンです。
焼いてから、醤油で味付けしただしをかけます。
たっぷりかけて、ひたひたのものをいただくと…。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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和風だしオムレツ
添え野菜
ニンジンのピクルス
竹輪
ゴボウとニンジンの煮物
白菜漬け
油揚げとエノキダケの味噌汁
白米ご飯2杯

中まで火を通した卵もジューシーで贅沢な味わいになります。
生や半熟がお嫌いなお隣さんには向いているので、
２０年ほど前に思いついてから、たまに作っております。
普通の卵焼きも、味付けしないで焼いて、
だしをかけるとだし巻きが苦手な人でもOKです。

タグ：簡単料理 卵焼き オムレツ おうちごはん