サンマの玉子とじ丼

サンマで丼です。

サンマは衣をつけて焼いて、甘辛のたれを絡めたもの。
玉ネギを煮て、サンマをのせて、卵とネギを入れて蓋して。

お隣さんがいつ食べるか分からないので、丼は具とご飯は別盛りです。
いつもはカツ丼などもカツとじ状態ですし、
これもサンマとじ状態で別の器に盛り付けです。

ご飯に載せて食べたかどうかは不明です。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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サンマの玉子とじ丼の具
ゴボウと竹輪と切り干し大根の煮物
カブのサラダ
コンニャクの煮物
漬物
ダイコンと昆布の味噌汁
白米ご飯2杯

まあ、お好きな食べ方で食べていただければ良いです。
一時は凝った料理を作っていて、
食べ方もこっちのほうがいいかなとかいろいろ工夫したものですが、
今は馬鹿馬鹿しくなってやめました。
そんなものは結局のところ、自分の勝手な考えに過ぎません。
一緒に楽しんでくれる人がいなくては、何の意味も成しません。
今は飽き性の私も我を通さず、できるだけありきたりな料理を続けております。

タグ：卵 丼 サンマ おうちごはん

コメント 2

こんにちは。
画像を拝見するとさんまに見えないですね。
かつとじのように見えております。
わたくしの場合はどんぶりが好きなので別盛りは考えられないです。
かつどんよりもヘルシーでよろしいかと思ったりしております。
by さすらい (2018-03-03 15:40) 

そうですね。
カツよりヘルシーだと思います。
サンマは蒲焼っぽいイメージで甘辛濃い目の味にして、玉ネギは薄味で煮ています。

by めのめの (2018-03-04 21:02)