ひじきのあっさり炊き込みご飯

「これはいくらでも食べれるなー」
と、上の娘。

遅れて帰ってきた下の娘は残っていた一人分をパクパク食べて
チラリと私を見ます。
「何？」
つんつん、空っぽの器を指差します。
「おかわりって？」
「うん！！」
「無いわ。残念でした！」

炊き込みご飯は久しぶりでした。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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油揚げの煮物
豆苗と切り干し大根のひき肉炒め
竹輪のゴボウとニンジン詰め
かぼちゃのサラダ
モヤシとカニ蒲鉾のサラダ
壬生菜漬け
ナメコの味噌汁
ひじきのあっさり炊き込みご飯2杯

今の我が家は炊き込みご飯率は低いですね。

プリン体対策にしてから減ったのか、
家族の食事時間がバラバラになったから減ったのか…
たぶん、その両方です。

これは鰹出汁。
油揚げ、ひじき、ニンジン、切り干し大根、干しシイタケ。

肉や魚は入れていないので、あっさりした味わいです。

タグ：炊き込みご飯 乾物 ひじき おうちごはん