焼くだけでOKに

どうにも身体も気分も乗らなくて、手抜きしたい日。
誰にもあるそんな日の自分を怠けものだと責めて奮い立たせては家事。
そういう日ほどきちんと家事をこなして
変な達成感を求めることが多かったのですが…。

それって、意味あるのかしら？

無いことは無いですね、自己満足的達成感と家族に普通の生活があるわけですから。

でも…後に残るはさらに増えた心身の疲労のみ。

主婦歴ウン十年の今、過去の生活について疑問に思っています。

で、これからは、調子のよくない時は簡単に。かんたんに。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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焼きコンニャクと焼き厚揚げ
小松菜のごまだれ
ハマチの刺身
大根の煮物
もやしの梅だれ
ナメコと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

一気にグリルで焼きましょう。
痛風ケアにとって肉や魚よりも安心ヘルシー食材の
コンニャクと厚揚げは、焼くだけで美味。

小松菜はあっという間に茹であがり。
切るだけの刺身。
前日に煮て味が染みた大根を温め直して。

娘たちの買い物にバラバラと付き合わされたり、
お隣さんの仕事予定がコロコロ変わったりで、
疲れが溜まっていたのか、風邪がちょっと長引いています。
こういう時に手抜きできるようにしなくてはと思います。

タグ：刺身 おうちごはん 厚揚げ コンニャク 簡単料理 時短料理