ひじきとカニ蒲鉾の卵巻き

ひじき、カニ蒲鉾、卵。
何となくいつも家にあるものです。

乾物は欠かしませんし、カニ蒲鉾と卵はお弁当のために欠かせません。

いつもと同じ材料ですが、こうするとおもてなしにも使えそう。

長ひじきを長いまま煮て、薄焼き卵を焼いて、冷めたら、
薄焼き卵にひじきとカニ蒲鉾をのせて、クルクルと巻きます。

ほんのひと手間。

でもこのほんのひと手間が日常の中では意外にネック。

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ほかの物もいつもと同じ。
冷蔵庫の中にあったもので、とっても粗食なメニュー。

こういう日はほんのひと手間を頑張ると、
なんとなくサマになるものですね。

タグ：簡単料理 卵 ひじき おうちごはん