中華おこわ

中華おこわ「風」です。
そもそも、竹の皮で包んでいません。
そして、蒸していません。

炊飯器です。

要するに、
「なんとなく中華風に味付けをした炊き込みおこわ」です。
竹の皮が無くても、蒸さなくても、私は好きです。

娘のお友達がお昼にやって来るということで、
お昼の2時間前に大慌てで冷蔵庫をひっかきまわし…。

餃子の皮をお友達を迎えに行くついでの娘に買いに行かせ、
水餃子と、中華スープと、サラダと、おこわのお昼に。

そして夜は残り物です。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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水餃子
キュウリとトマト
カボチャの洋風煮物
蕪の酢漬け
蕪菜の胡麻和え
蕪と豆腐の味噌汁
中華おこわ2杯

お友達とバイバイしてから、上の娘の買い物に付き合った結果、
お隣の帰宅に間に合わず…お買い物途中でお隣に謝りのメール。

下の娘に連絡して味噌汁を頼んだら…辛いのなんの。
帰宅後、急いで餃子を茹でて、あとはあり合わせのものを並べて…
（この暑さで作り置きも少なくしていたので何もなかったです）
予定外に蕪のオンパレード。

蕪と書きましたが蕪と大根の間のようなこれは、日の菜です。
そろそろシーズンオフで格安になっていました。

タグ：中華おこわ 水餃子 おうちごはん