納豆入り卵焼き

オムレツ型にもしますが、今回はだし巻き風。
単にフライパンの違いですね。

丸いフライパンで作るとオムレツ型。
四角の玉子焼き用のフライパンで作れば、こうなります。

卵と納豆を混ぜてから焼くという人もいらっしゃいますね。
しっかり焼くと、焼けた納豆が香ばしくておいしいですね。

でも、お隣さんが火の通った納豆を嫌がる（なぜか納豆汁はOK)ので、
納豆になるべく火が通らないように、
卵の中に手早く包むオムレツタイプにしています。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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エビ入りかき揚げ
納豆卵焼き
玉ねぎと豆苗の胡麻炒め
南瓜の煮物
もやしの和え物
漬物
油揚げとなめこの味噌汁
白米ご飯2杯

玉ねぎメインのかき揚げですが、エビをサービス。
プリン体が多いエビ、カニ、イカなどは滅多に使わなくなりましたので、
小エビでもうれしいです。

タグ：納豆 オムレツ かき揚げ ヘルシー料理 プリン体