鮭アラで炒めもの

いろいろな切れ端がはいっていた鮭のアラのパックでした。
骨とかヒレとかきれいにとって、炒めることにしました。

それだけではボリュームが出ないので、野菜を入れたいです。

あり合わせの野菜で、なんとなくできました。
鮭は色がきれいなので野菜の色が寂しくてもなんとかしてくれましたね。

今日の料理紹介
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細くて小さい蓮根が少し安く出はじめました。
里芋も、少しよくなってきました。
サツマイモも、牛蒡も、特売なら手が届きそう。
助かります。

季節の野菜が出回って、改善してくれるといいなと思います。

タグ：鮭 野菜 ヘルシー料理 節約料理 おうちごはん