本日も地味です

野菜の在庫が不足しているため、とても地味です。

地味だけじゃなくて滋味だと嬉しいですね。

手に入る材料だけで、つつましやかです。

ひじきと鶏肉（茹でてプリン体を減らしています）のサラダは
普通にヘルシーです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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蒟蒻と油揚げとカニ蒲鉾の焼き煮
茹で鶏とひじきの和え物
里芋の煮物
茄子とマッシュルームのソテー
エノキダケとピーマンの煮物
糠漬け
冬瓜汁
白米ご飯2杯


煮物は
いつもはプリン体を減らすために出汁も控えめにしていますが、
やはり出汁がきいているほうが美味しいし、ホッとします。

はっきり言って他の食材が寂しくて、コンニャクがメイン。
油揚げはパリッと焼いてから煮ているので、
香ばしさが加わって一味違います。

タグ：プリン体 おうちごはん 油揚げ 鶏肉 ヘルシー料理