肉の加工品

ウインナーソーセージは娘たちのお弁当のために
いつも常備していました。
以前の生活では、お隣さんの昼食に肉が無くて困ったときに
使うためにも。

それ以外はほとんど買いませんでした。

加工肉は混ぜ物が入っているので身体に悪そうな気がしますし、
買ってみたら味付けが好みじゃないものだったという場合もあります。
輸入品の冷凍肉のほうが安価です。

でも、お隣さんが痛風になってからは、
加工の過程でボイルされたものはプリン体が少し減っていると知り、
時々食べるようになりました。

この太いソーセージは何度か買っていますね。
脂肪が多めでお隣さん好みのボリューム感が出るのと、
安価なのに嫌な味ではないので。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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ハムステーキ
空芯菜のかき揚げ風焼き
添え野菜
野菜入り竹輪
キュウリの酢の物
キムチ
糠漬け
モロヘイヤと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

空芯菜は、かき揚げが面倒（油の始末が…）だったので、
フライパンで焼きました。
厚みを薄くしましたが、食感などは大丈夫でした。
もう少し厚めにしても焼けたかなと思います。

タグ：おうちごはん ソーセージ 加工肉 プリン体