複雑な気持ちです

食事は健康の源です。

痛風対策でプリン体を減らす工夫。
必要栄養素をきちんと摂る工夫。

いくら作る側が手間暇かけて工夫して美味しく作っても、
それをきちんと食べたり、外食時に気をつけたりと、
本人が意識して自分を律しなければ何にもなりません。

何事も、本人の心がけ次第。

わかっていますが、作る側は手抜きできないです。
食事による健康維持は、作る人のせいになりますから。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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厚揚げとかき揚げの揚げ浸し
もやしのサラダ
小松菜のゴマだれ
ジャガイモのカレー煮
蛸の緑酢和え
もずくと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯




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オイルサーディンサラダ
おから煮
茄子の煮物
ししとうの焼き浸し
漬物
厚揚げの吸い物
ちらし寿司

あるごみ収集日の朝。
掃除も片付けも滅多にしなくて、ゴミもため込むタイプで、
ゴミ収集日にゴミ袋が出ることは数か月に1度のお隣さん。
ゴミ袋が出ているのを珍しく思いながら、
自分たちのを隣に置きました。
今は分別のために透明の指定袋なので、中身が見えます。

チラリと見えてしまったその中身。

厚揚げとかき揚げ、ちらしのご飯…。

さすがに、そんな日は複雑な気持ちになります。

それでも、痛風対策のヘルシー料理を欠かすことはしません。

タグ：おうちごはん 厚揚げ ちらし寿司 かき揚げ プリン体