白菜の白湯風煮物

世の中には鍋料理用の出汁というか味付けスープ？やスープの素を売っていて
よく売れているのだとか…。
昔人間の私はそういうのは買ったことがありませんし、そうでなくても
痛風ケア料理を提供する日々。たれやスープ、調味料には要注意です。

これは、珍しく市販品の使い切りの2人前の白湯味。
鍋の素ではなくて、うどんのたれだそうです。
2人前を家族で使うならいいかな？プリン体が半分になるし…とチャレンジ。
市販品の味を確かめるために、白菜メインで野菜だけを鍋風に煮ました。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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白菜の白湯風煮物
蕗の和え物
大根と豚肉の煮物
蓮根のマヨネーズサラダ
中華クラゲ（市販品）
豆腐と油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

……白湯味は…よくわかりませんでした。
が、味が濃いのはとてもよくわかりました。
何も足さず、この白菜の4倍量がするっとおかずとして食べられるのですからね。
やっぱり自分で調合したほうがケア料理には安全。
私はどうも市販の味はあまり好きじゃないようです。
それに、煮物や鍋の味付けなんてものは一瞬ですよね…。
時短にならないなら特別必要らないかなと思ってしまいました。

タグ：おうちごはん 鍋 たれ プリン体