シャドークイーンのココット風といつものケア料理

料理は科学…改めてその事実を突きつけられました。
可愛く見せようといただきものでずっと使っていなかった
ハート型のシリコンを使って張り切ったのですが…失敗。




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この組み合わせですから当然、味は問題無しの美味しさです。
何が失敗かというと、卵とシャドークイーン…反応しました。
硫黄成分でしょうか。
生と半熟が苦手なお隣さんと、上の娘のお弁当用にしっかり火を通した
ものを２個作ったところ…卵の側が緑色に。
お弁当用のを二つに切ったら、シャドークイーンの半分が
強烈な緑色。
きちんとあく抜きしていない蒟蒻と牛蒡を煮た時のような…
って、そんなドジな経験するのも私ぐらい？

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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シャドークイーンのココット風
ほうれん草のお浸し
蓮根の煮物
ひじきの煮物
キュウリの醤油漬け（市販品）
厚揚げとエノキダケの味噌汁
白米ご飯2杯

タグ：おうちごはん ココット シャドークイーン 卵