葱たっぷりのきつねうどん：美味しい生活：SSブログ

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素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。

葱たっぷりのきつねうどん　[おうちご飯（昼）] [編集]

小さくても油揚げを別に煮てうどんにのせるのがきつねうどん。
汁の具として入っている油揚げが大きくても、きつねという感じはしませんね。
なぜか個人的に見た目より味（調理法）という定義があるきつねうどんです。

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シーズン終わり頃の葱。
太くて瑞々しい甘い葱が手に入りましたので、たっぷりのせて。
最後の花冷えの日と思われる雨の日にいただきました。

もうすぐ大型連休。
連休には人の集まる所は冷房に切り替わりますね。
たれ付きの冷たい麺が売り場にいっぱい並び始めました。
このあたりでは春も終わりが近いです。