セミ・ディ・メローネ：美味しい生活：SSブログ

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素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。

セミ・ディ・メローネ　[おうちご飯（夜）] [編集]

その名の通り、「メロンの種」のような形の粒粒のパスタです。
日本では初めて見ました。

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メロンの種のように口に含んでも歯に当たらない感じで、
つるんと逃げてしまいます。
ちょっと食べづらくて、好みが分かれるパスタだと思いますし、
ポピュラーじゃないので見切り品ワゴンに入ってくれまたのでしょう。

バターと胡椒と塩で和えるだけの一番簡単なソースで。
これ以上にシンプルなのは無いでしょうね。
日本のコテコテのイタリアンに慣れている人には
少し物足らないかもしれませんが、私にはご家庭の懐かしい味です。