めかぶの丼寿司

夏の疲れが出ています。
まだこれからが残暑なのに。

ということで、口当たりがよくてしっかり食べられるものを。

刺身はプリン体が減らないので、量は控えめに。
その代わり、優秀な海藻をたっぷり。
めかぶの粘りでつるんと食べられます。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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めかぶの丼寿司
コンニャクの煮物
ポテトサラダ
シメジの煮物
白菜漬け
厚揚げとネギの味噌汁

さっぱりしているのでお隣好みかは不明です。
けれど、酢飯を少し濃いめの味にすると、それだけでも食べられるはず。
普通よりたくさんの酢を使って、しっかり酢の味がするようにしています。
その方が夏向き。

タグ：寿司 酢飯 めかぶ 丼 おうちごはん