野菜と豆腐のオープンオムレツ

豆腐でボリュームアップ。
家計に優しい節約料理でヘルシー料理。

豆腐は水切りして使うほうが失敗にしにくいですね。
材料はあり合わせで完璧です。
プリン体も少なくて、タンパク質も摂れる優秀痛風ケア料理です。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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野菜と豆腐のオープンオムレツ
もずく酢
ワカサギのから揚げ（惣菜）
イカ焼きそば
エノキダケと水菜の味噌汁
白米ご飯2杯

とても安かったので、お惣菜を買いました。
でも、採ったら可哀想なぐらいの小さなワカサギ。
ちょっと胸が痛みます。
資源は大切にしたいものです。

タグ：おうちごはん オムレツ ヘルシー料理 ワカサギ