カツオのたたきは…

カツオのたたき。
市販品でございます。
切っただけ。

カツオの刺身やたたきは、プリン体が多い魚につき、
ハードな痛風ケア料理の時はほどんど出しませんでした。
今、緩めケアにしているので、出してみました。
それも、
厚揚げなどのほかのタンパク質も使って。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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カツオのたたき
厚揚げの煮物
キュウリの人参ドレッシング
茹でカボチャのマヨネーズ添え
小松菜のお浸し
福神漬け
エノキダケとネギの味噌汁
白米ご飯

切るだけの刺身。
控え気味ではありますが、お陰様でケア料理の成果が上がって、
以前よりは出しやすくなりました。

タグ：おうちごはん 刺身 プリン体 ケア料理

コメント 2

ヘルシーな食事ですね、美味しそうです。
私もプリン体には気を付けてますが、なかなか難しいですよね。
by ＬｏｖｅＢｅｅｒ (2018-04-30 20:27) 

ＬｏｖｅＢｅｅｒさん、こんにちは。
プリン体ってほとんどが体内で作られるものなので、ケアは大変ですよね。
食物のほとんどすべてに入っているのも辛いところです。
でも、お隣さんはケア食を続けて改善しましたから、なんとかできないものでもなさそうですね。
by めのめの (2018-05-01 19:23)