イワシの干物

緩めの痛風ケアになっているので、
プリン体の多い青魚の率が高くなってきました。
やはり、青魚は健康のための優秀食材ですから。

それと、お隣さんにはカルシウムですね。
プリン体対策すると丸ごと食べられるタイプの魚を
控えなければならない感じになります。
女性陣はチーズで摂っていますが、お隣さんは乳製品が苦手ときてて…。

緩めの痛風ケアでは、まず青魚を解禁。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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イワシの干物
添え野菜
ニンジンの煮物
ゴボウの酢煮
高野豆腐とコンニャクの煮物
漬物
大根と油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

これは大きいです。
こんな大きいイワシってあまり食べません。
開いても無くて、筒のまま丸ごと一尾、干物になって売っていました。
格安特売…買いです。
食べ応えがありました。
少し骨は気になりますけどね、このサイズになると。
小さくてもブツブツ言う人たちなので、むしろ大きいほうが取りやすいです。
でもねぇ…普通なら食べる程度の小骨の時は食べてほしいのが本音です。
だって、カルシウム～～。

タグ：プリン体 イワシ おうちごはん