十五夜ですが

十五夜でした。
曇りです。
月は全く拝めませんでした。

残念です。

何年振りかに珍しくお月見団子を買いました。
例年は里芋を煮るだけです。

今年は新鮮な里芋に巡り合ったので、私たちは衣被にしました。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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鰯のフライ
油揚げのひじき詰め焼き
添え野菜
里芋
コーンとキドニーの和え物
竹輪と豆苗のキムチ炒め
豆腐とエノキと切り昆布の味噌汁
白米ご飯2杯

お隣さんは、皮をつるっとはがすというひと手間を嫌がり、
あまり食べない芋を、余計に食べなくなります。
ですから衣被の場合は、皮を全部剥いて出さねばなりません。

写真も、ただ下茹でしただけの状態と変わりません。
お月見らしくありませんね。

タグ：おうちごはん 里芋 衣被 イワシ ひじき