油揚げを便利に使ってメインに

痛風のための対策ご飯になってから、
油揚げはとても便利だと思うようになりました。

結婚してから、味噌汁のおまけの具材でしかなかったのです。
子どもの頃はそれだけを煮て食べたりしていました。

ちょっとだけ尿酸値が高い程度なら、痛風さまさま。
こんなご時世ですし、つつましやかな生活なので、
安価で体にいいものを堂々と食卓に載せてOKなのはうれしい限りです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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揚げの詰め焼き（納豆、煮おから）
豆苗の炒め物
もやしの赤しそ和え
大根の浅漬け
ひじきと大豆の衣焼き
竹輪と水菜の和え物
なめことねぎの味噌汁
葡萄
白米ご飯2杯

詰め物して焼く、煮る、揚げる。

大体、相性が悪いものが無いですね。
煮るのと焼く、揚げるで少し、向き不向きが出るものがありますが。

見た目のボリュームもあります。
ほんのひと手間のことですが、
納豆とおからがそのまま並ぶより食べやすく、
満足感があって喜ばれるのでよく作ります。

タグ：おうちごはん プリン体 油揚げ 納豆 おから