生蛸をいただいたので

お隣さんが大きな生蛸をいただいてきました。
プリン体がたぶんたっぷりの食材。
いただいたものは食べます。

ただし、網にかかったそのままの生です。
大変です、下処理が…。

魚介好きの下の娘がやる気になって頑張ってくれましたので、
二人がかりでやって、なんとか茹で終えました。
終わったのは丑三つ時でした。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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蛸の刺身
豚肉のもやし蒸し
水菜とえのきの炒め物
パプリカとピーマンのサラダ
高野豆腐の煮物
小松菜のお浸し
わかめとねぎの味噌汁
白米ご飯　2杯

翌日（当日？）の夜、まず刺身で。

この際、たっぷり盛ります。
ほかの副菜で気をつければよいというパターンです。

タグ：おうちごはん いただきもの 蛸 刺身