鮪の煮物のキャベツ巻き

これと言ってメインになる物がない日。
そんな日もあります。
小さなおかずばかり。

鮪のアラを佃煮風にしっかり煮て、それをそのまま…とはいかないのは
痛風ケア料理だから。
キャベツをさっと茹でて鮪をのせて巻いて。
鮪の量を減らしてプリン体の量を減らしつつ、野菜を使いつつ…。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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タンパク質はプリン体ゼロの鶏卵で。
鶏卵効果でご飯のおかずになる納豆がつけられます。
野菜たっぷりの和風スープがあれば、栄養バランスもばっちり。
という思惑です。
実際は…栄養士では無いのでわかりませんけれどね。

タグ：マグロ 卵 おうちごはん プリン体