素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
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シシャモの酢煮 [プリン体対策ご飯 魚]
シシャモ。
昔に比べて塩分控えめのものも多いので、加工しやすくなりました。
水は加えず、酢をかけます。
味付けに酒、オリーブオイル、コショウ。
これが基本で、あとはアレンジ。
圧力鍋さまがあるので、蒸すように火を通して、あっという間。
今回は基本パターンで。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー
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シシャモの酢煮
添え野菜
油揚げの煮物
ゴボウの煮物(いただきもの)
もやしのサラダ
野菜スープ
白米ご飯2杯
手作りの酢を入れたオイルサーディンとほぼ同じ。
でも、魚の種類が変われば当然味も別。
臭みがなく、柔らかくて食べやすいです。
昔に比べて塩分控えめのものも多いので、加工しやすくなりました。
水は加えず、酢をかけます。
味付けに酒、オリーブオイル、コショウ。
これが基本で、あとはアレンジ。
圧力鍋さまがあるので、蒸すように火を通して、あっという間。
今回は基本パターンで。
今日の料理紹介
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シシャモの酢煮
添え野菜
油揚げの煮物
ゴボウの煮物(いただきもの)
もやしのサラダ
野菜スープ
白米ご飯2杯
手作りの酢を入れたオイルサーディンとほぼ同じ。
でも、魚の種類が変われば当然味も別。
臭みがなく、柔らかくて食べやすいです。
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