厚揚げとニンニクの芽のコチジャン載せ

韓国土産をいただきました。
コチジャン。
本場の、自然派タイプのものだそうです。

まずは、シンプルにいただきたいなと思って、
ニンニクの芽を炒めて添えてみました。

もやしのナムル…ニンニク抜きです。
ワカメのスープ…我流です。

韓国風で全部揃えられないところが…う～ん…。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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厚揚げとニンニクの芽のコチジャン載せ
焼売（市販チルド品）
もやしのナムル
レンコンの煮物
大豆入りおから煮
漬物
ワカメとエノキダケと卵のスープ
白米ご飯2杯

日本で買う安物のコチジャンは、
辛みばかりのものもあって、じゃあ、唐辛子でいいわと思う私ですが、
これは美味しいです。
辛いですが、やっぱり旨味が違いますね。

タグ：コチジャン ニンニクの芽 厚揚げ おうちごはん