あり合わせの丼寿司

突然のリクエスト。
あり合わせの食材でも丼寿司なら可能。

上の娘の留守に下の娘の好物の刺身をと思ったのですが、
帰宅して「寿司が食べたい」と言う上の娘。
夕食の予定を変更。
酢飯にして、おかずを三人分に増やしました。




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下の娘とお隣さんの二人分の刺身を三人分に。
（例によって自分の分は計算せずに買っていましたね。
気分の問題でも、家計の赤字問題でもありますが。）
不足分を補う具材は…冷蔵庫に入っている材料ですぐにできるものばかりで、
卵焼き、青菜、油揚げの煮物…魚肉ソーセージ？
魚肉なので許してね、というつもりでしたが…悪くないです。

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