肉じゃが

日本の家庭の「定番料理」と言われる肉じゃが。
実は私はこれを「定番料理」と思ったことがありません。
肉じゃがという料理、子どもの頃は知りませんでした。
ジャガイモだけの煮物、ジャガイモと人参の煮物はありましたが、
肉が入っていたことがなかったのです。

肉じゃがという名前は給食の献立表で知りました。
それは不味い味付けで、かろうじて食べることができるもの。
興味はそそられませんでした。
ある時、テレビドラマの中に肉じゃがが登場していました。
たぶん私は高校生ぐらいになっていたと思います。
説明の台詞を聴いていたら美味しそうに思えて、台詞から想像して作ったのが最初です。

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タグ：煮物 家庭料理 肉じゃが おうちごはん