がんもどきと大根の煮物

大根の煮物。
大根だけでも美味しいですが、タンパク質系と煮ると喜ばれます。
ただ、作らねばならないのはプリン体を控えた痛風ケア料理…。

それに一番適していると思われるのががんもどきです。
厚揚げよりも野菜などが混ぜてあって加工してある分、大豆のプリン体が減っています。
今回はしっかりしたケア食になっています。
その割に、見た目も悪くない、栄養バランスもなかなかのケアメニューのつもりです。

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タグ：おうちごはん プリン体 がんもどき 煮物