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豚肉と突きコンニャクの炒め煮 [プリン体対策ご飯 肉]

痛風ケア料理はタンパク質を減らすことになりますので、
肉や魚の量を減らさざるを得ません。
ボリュームが減ってしまうのを、他の物で補います。
コンニャクはそんな時の優秀食材ですね。

突きコンニャクはほどほどの太さがあって、
味が沁みにくいほど大きくも無くて便利です。

豚肉と炒め煮にしました。
定番の甘辛醤油系の味付けでご飯がすすみます。

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