寿司ケーキ（巾着風）

下の娘の誕生日を過ぎてしまいました。
本人が夜遅くまでバイトに勤しんで、予定が延びてしまいました。
どちらかと言うと甘い物が苦手な彼女は幼い頃から寿司ケーキ。
何度も作ったのに、記憶に残ったのは１回だけらしく、
公然と一度だけと何度も大勢の人の前で言い放っております。
母としては複雑…。




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プレーンな酢飯の上にマグロの煮物をのせて、
その上に青菜を混ぜた酢飯が重ねてあります。
それを薄焼き卵でくるんで盛り付け。
生のマグロを飾ってできあがりです。

タグ：おうちごはん 寿司 ケーキ おもてなし料理